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钦州哪里有学做啫啫煲技术培训

时间:2019-09-11 15:27:05 来源:广州永膳餐饮管理有限公司

啫啫

 

啫啫煲就是生鲜的食材直接放进烧的极热的砂煲里炒制,砂锅的储热功能极强,能瞬间将食材表面烹熟,快速锁住水分,再配以葱姜蒜和各种酱汁爆香,出锅淋少许黄酒爆燃,香气火爆,口感极脆嫩,这种做法适合许多脆嫩但是不易出水的原料,如黄鳝,鸡肉,鱼,带壳的虾等。

啫啫煲出来的效果是酱汁裹在原料上,焦香气十足,锅底只见少许的汤汁,不能太多,所以要求制作起来干净利索才行。

培训品种:啫啫鸡煲、啫啫虾煲、啫啫鸭煲 、黄鳝啫啫煲、啫啫肥肠煲、虾酱啫啫煲、啫啫煲仔粉。

学习费用:

2000元(包含技术转让费、食宿费、学习材料费、资料费、终身技术同步升级等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止,可以同时来两名学员一起学习,不增收任何费用。   

 

郑重承诺:包教包会;学会为止;真正的手把手教学,包吃住,承若中途不收任何费用,后期指导长期免费。

永膳餐饮招生联系人:老师  (手机与微信同号)

学习地址:广州市荔湾区桥中育贤路2号,地铁6号线到 河沙 B出口即到(注意:不是沙河站)

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