什么是翻糖？
翻糖，由多种材料做成，是用于制作翻糖蛋糕(Fondant Cakes)时使用的主要装饰材料。它源自于英国的艺术蛋糕，是美国人极喜爱的蛋糕装饰。

学习周期：两周

课程安排

第一周：高级翻糖蛋糕-现代篇
周一：甜品台讲解策划(现代风格)、翻糖配件制作(糖霜饼干，杯子蛋糕)
周二：小型翻糖蛋糕制作
周三&周四：翻糖主蛋糕的制作
周五：甜品台组合装饰(背景，桌椅，花艺配套)。

第二周：高级翻糖蛋糕-中式复古篇
周一：甜品台讲解策划(中式复古风格)、翻糖配件制作(糖霜饼干，杯子蛋糕)
周二：小型翻糖蛋糕制作
周三&周四：翻糖主蛋糕的制作
周五：甜品台组合装饰(背景，桌椅，花艺配套)。

关于我们
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