常州特色南昌拌粉

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常州特色南昌拌粉

  1. 上课班制：
  2. 1 V 1小班课
  1. 上课时段：
  2. 白天班晚班周末班双休班全日制

课程简介：特色南昌拌粉

  1. 常州食为先小吃食为先小吃
  2. 73 个教学点

课程详情 2023-11-28 09:55

食为先特色南昌拌粉技术教学内容包括：
1、米粉处理，干米粉的泡制方法，鲜米粉的选择
2、拌粉制作，拌汁的调制、煮制方法、火候掌控
3、小菜制作，萝卜丁、酸菜等处理方法技巧
4、酱料制作，剁椒酱的制作，辣椒油的制作技巧

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    餐饮技能

    3.

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