重庆翻糖蛋糕课程(一周)

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重庆翻糖蛋糕课程(一周)

  1. 上课班制:
  2. Vip课1 V 1小班课大班课
  1. 上课时段:
  2. 白天班周末班双休班全日制晚班

课程简介:翻糖蛋糕课程(一周)

  1. 重庆重庆之禾西点培训重庆之禾西点培训

课程详情 2023-05-08 14:30

网红翻糖蛋糕系列
DAY1 -私房插件+翻糖蛋糕
【插件的讲解与选取丨颜色搭配丨翻糖的讲解与使用丨翻糖调色技巧丨翻糖造型技巧翻糖的制作组装丨翻糖蛋糕的组装】
DAY2 -卡通异形蛋糕
【蛋糕胚的讲解制作与烘烤丨蛋糕胚的裁剪造型丨翻糖配件的制作组装卡通蛋糕的组装】
DAY3 -糖霜饼干蛋糕
【蛋糕胚的讲解制作与烘烤丨饼干的讲解与制作丨糖霜的讲解制作与使用糖霜饼干的制作手法丨糖霜饼干蛋糕的组装】
DAY4 -芝士手绘蛋糕
【蛋糕胚的讲解制作与烘烤丨芝士糊的讲解与制作丨芝士手绘的使用和手法芝士蛋糕的组装】
DAY5 -流行款式蛋糕
【蛋糕胚的讲解制作与烘烤丨蛋糕胚的裁剪定型丨颜色搭配丨配件制作蛋糕组装】
DAY6 -成品考核
【成品蛋糕制作的时间丨蛋糕整体色彩与配件的搭配】

位置:重庆91搜课网 > 厨艺烘焙 > 翻糖蛋糕课程(一周)

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