奶油裱花系列
DAY1 -挤花边
【花嘴认识丨贝壳花边丨曲奇花边丨裙边花边】
DAY2 -抹圆胚
【奶油介绍丨圆形胚讲解丨抹胚手法丨颜色搭配】
DAY3 -抹心形胚
【配体制作丨抹胚手法丨颜色搭配】
DAY4 -抹方形胚
【胚体制作丨抹胚手法丨颜色搭配】
DAY5 -手绘蛋糕
【奶油使用讲解丨手绘要领教学丨颜色搭配教学】
DAY6 -蛋糕烤胚教学+抹面考核
【四种胚抹胚时间丨奶油厚度考核丨形状标准考核】

卡通蛋糕系列
DAY1 -球形蛋糕
【奶油使用讲解丨球形要领教学丨颜色搭配教学】
DAY2 -芭比蛋糕
【使用讲解丨调色技巧丨装饰糖皮】
DAY3 -小汽车蛋糕
【胚型讲解丨星星花边挤法丨配件制作丨颜色搭配】
DAY4 -弧形卡通蛋糕
【弧形抹面讲解丨配件制作】
DAY5 -巧克力配件
【巧克力使用讲解丨温度掌控丨配件制作技巧】
DAY6 -成品考核
【制作时间丨色彩搭配丨整体美感】