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课程简介:手抓饼培训
课程详情 2022-10-27 15:32
手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。培训内容:核心技术传授:面饼的配方资料、手抓饼配方资料、手抓饼口味酱料配方资料、等传授核心全套技术配方)学习品种:里脊肉手抓饼、台湾香肠手抓饼、火腿培根手抓饼、鸡蛋肉松手抓
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餐饮技能
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湖南省长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山47栋1楼
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