隆江猪脚饭：是广东省著名的当地传统小吃，得名于原产地揭阳市惠来县隆江镇。其鲜美的味道和弹嫩糯香的口感加以本镇特色米饭组合成了隆江猪脚饭，肥而不腻，入口香爽，深受喜爱。隆江猪脚饭深受人们的欢迎并不只是因为其独特的卤香和弹嫩糯香的口感，更在于其秘制的健康养生中药材卤料配方，猪脚放在这些中药材的卤水中熬煮不但味道香美更有利于人们的健康养生。培训内容：秘制卤水的煲制、食材的处理、米饭的蒸制以及快餐品种的一整套搭配，学习种类：招牌猪脚饭、五花肉饭、猪耳朵饭、卤鸡肉饭，