长沙夫妻肺片培训

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长沙夫妻肺片培训

  1. 上课班制：
  2. 小班课大班课
  1. 上课时段：
  2. 周末班全日制双休班白天班

课程简介：夫妻肺片

  1. 长沙赣州飘飘香小吃赣州飘飘香小吃

课程详情 2022-10-27 16:10

夫妻肺片：是一道四川名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。 夫妻肺片，制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。


培训内容：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料、凉拌卤菜配方资料、卤菜调料包技术配方资料，食材腌制技术配方资料，多种口味卤菜技术配方资料等传授核心全套技术配方

夫妻肺片培训

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