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课程简介:日式寿司
课程详情 2022-10-27 16:12
、寿司指的是一种保存鱼的方式。在鱼身上抹上盐,用重物压紧,使之自然发酵。当产生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷却之后要通过反复碾压),其味甚佳。培训内容:核心技术的传授、各种寿司配方资料、腌制方法技巧。学习内容:招牌寿司,泡菜卷,,蛋黄卷,军舰寿司类:肉松军舰,红色鱼籽军舰,反卷寿司类: 肉松加州卷寿司、田园水果卷寿司、火腿青瓜生菜卷,烤肠寿司
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长沙市岳麓区麓景路396号三楼(梅溪湖东地铁3出口500米)
餐饮技能
长沙市雨花区中意一路798号高升时代广场3楼(长沙汽车南站旁)
湖南省长沙市雨花区长沙大道598号融科檀香山47栋1楼
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