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课程简介:飘飘香烤猪蹄
课程详情 2022-10-27 16:14
飘飘香烤猪蹄:是一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一,在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟,秉承了国人的传统饮食文化,又在此基础之上突破了传统的烹制方法,烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来,而推出的一道人间美食。
培训内容:猪蹄的处理、烤猪蹄腌制、卤水的煲制、烤制方法教学、秘制烧烤料配置,学习品种:五香烤猪蹄,孜然烤猪蹄,香辣烤猪蹄