长沙秘制卤虾培训

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长沙秘制卤虾培训

  1. 上课班制：
  2. 小班课大班课
  1. 上课时段：
  2. 白天班周末班双休班全日制

课程简介：秘制卤虾

  1. 长沙赣州飘飘香小吃赣州飘飘香小吃

课程详情 2022-10-27 16:16

卤虾，是将处理好的龙虾，放置在煲好的卤水汤料种卤制，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。搭配烧烤、烤鱼做成夜宵下酒菜，深受大众喜爱。


培训内容：中药材技术配方资料、卤水技术配方资料、卤菜调料包技术配方资料、虾的腌制技术配方资料、多种口味卤虾技术配方资料等传授核心全套技术配方。学习品种：麻辣卤虾、香辣卤虾。

秘制卤虾培训

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