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课程简介:脆皮手撕鸡
课程详情 2023-11-28 09:57
食为先脆皮手撕鸡学习流程:1、食材选购,鸡的挑选、冻鸡选择、老鸡选择2、卤水制作,手撕鸡卤水制作、调味的方法、香辛料的搭配3、工艺制作,手撕鸡工艺的制作、色泽、皮脆4、配料制作,手撕鸡拌料制作、调味料、配料、搭配5、成品摆盘,手撕鸡出品摆盘的方法、形、色味
5.0 分0人已预约
东莞市虎门镇白沙村莞太路139号(虎门高铁站路口)
餐饮技能
东莞市凤岗镇凤深大道152号(沃尔玛对面三正天桥旁)
东莞市石龙镇环湖西路15号三楼 (新东莞火车站和石龙客运站中间位置)
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