淮安食为先石磨肠粉

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淮安食为先石磨肠粉

  1. 上课班制：
  2. Vip课小班课大班课1 V 1
  1. 上课时段：
  2. 白天班晚班周末班双休班全日制

课程简介：食为先教学特色石磨肠粉技术培训内容：香菇鸡蛋肠粉，腊肠肠粉，猪肝肠粉，玉米虾仁蛋肠，鸡蛋瘦肉蒸米粉，鸡蛋蒸面等多个品种，制作肠粉的食材搭配可以根据当地的饮食习惯来调整。

  1. 淮安食为先小吃食为先小吃
  2. 73 个教学点

课程详情 2023-11-16 17:29

食为先特色石磨肠粉教学内容包括：
1、米浆磨制，大米选择、米的泡制、石磨机使用、米浆磨制、调浆技巧
2、配料准备，食材搭配建议、食材选择腌制
3、酱料制作，2款秘制调味汁、高汤熬制，香油制作，蒜蓉辣椒酱、飘香辣椒油
4、肠粉制作，肠粉蒸制技巧、时间把控、出餐摆盘，蒸米粉蒸面做法

食为先石磨肠粉食为先石磨肠粉

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