课程分为：
中国传统文化
中国经济/政治/地域介绍
中国的主要节假日及由来
中国的艺术，传统手工艺及娱乐
生活在中国（北京、上海、广州、大连）
工作在中国（北京、上海、广州、大连）
吃在中国
在中国做生意
北南方的主要差异、北方人和南方人的主要区别

中国传统文化课程:
学员可以选择公开班课或私教，课程内容涉及中国的传统文化，如中国水墨画，书法及太极等。

中国茶道课程:
此课程简要介绍中国茶的分类，茶具和茶叶保存的知识。学生学习沏茶的程序，针对绿茶、乌龙茶、红茶和普洱茶的不同沏茶方法，及中国茶文化。

中国菜烹饪课:
每节课学习烹饪一个中式小吃和一个中国菜，如春卷、馄饨、水饺、蒸饺；麻婆豆腐、糖醋排骨、鱼香肉丝、茄汁鲑鱼、红烧狮子头等等。

传统手工课:
学习制作各类中国传统手工艺品，如风筝、糖人、中国结、刺绣、剪纸、捏泥人等。

上海话、广东话课程:
学习基本日常上海或广东话，如问候、介绍、问路、购物、点菜、打的等。

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