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课程简介:原味汤粉
课程详情 2023-11-28 09:55
食为先原味汤粉技术培训学习流程:1、高汤熬制,选材,焯水浸泡、熬汤去腥等步骤及注意要点2、选材技巧,河粉、细米粉珍珠粉、猪肉,猪杂等材料技巧3、食材腌制,猪瘦肉,猪肝,猪心,粉肠等腌制技巧4、香油制作,材料配置,油与材料搭配、油温掌控5、成品操作,粉条的烹饪技巧、烹饪时长、火力控制、多种口味讲解
5.0 分0人已预约
杭州市江干区九堡家苑三区十三排40-42号(杭州客运中心站出口300米)
餐饮技能
杭州市萧山区市心南路195号二楼(地铁人民路B出口)
浙江省杭州市江干区红普路759号汇禾禧福汇1幢6楼
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