¥面议
课程简介:隆江猪脚饭
课程详情 2023-11-28 09:56
食为先隆江猪脚饭教学品类:五花肉饭、肥肠饭、猪耳饭、鸭胗饭、猪脚饭多个品种,满足不同食客需求。食为先特色隆江猪手饭学习流程:1、材料认识,八角、桂皮、香叶花椒等香料认识、酱料了解2、食材处理,猪手、五花肉、肥肠等食材焯水除腥等处理3、卤水制作,香料的搭配比例,卤水的保存方法4、食材卤制,卤猪蹄、卤蛋与香米饭的做法;猪脚饭配菜制作5、成品展示,出品摆放,老师讲解学习过程重点及注意事项
5.0 分0人已预约
金华市婺城区白龙桥镇白龙桥村双桥街180号(金华女中(地质队)公交站后方)
餐饮技能
义乌市稠州西路241-6号CEO大厦2楼(BRT稠州路贝村路口站)
0.0 分0人已预约
浙江省金华市义乌市银海路355号2楼
位置:金华91搜课网 > 小吃 > 隆江猪脚饭