课程内容

1、首先由老师把学员所要学习的特色柳州螺蛳粉技术的配料及操作流程现场操作给学员观看。

2、由学员本人亲自己配料及操作的整个过程（老师全程指导）。

3、没有清楚掌握技术的学员继续学习，学会为止（老师全程指导）。

4、学习过程中老师会把配料、操作、开店注意事项及经验传授于学员。

5、学员学成结业后，学员可在学校购买调料、设备，也可由学校指导采购，所有采购由学员自主安排，学校只负责指导采购。

6、一站式开店扶持（包括选址、店面设计、营销策划、老师上门指导等）。

面食对不同人群的作用

有缓解作用

面对腰背酸痛、青少年的成长期神经痛、女性痛经，高粱有改良作用

缓解骨质疏松

经常食用高粱有利于缓解体内钙质的消耗，对中老年人的骨质疏松有帮助

降低患病概率

面中的蛋白质和豆固醇能改善血脂和胆固醇，降低患心血管疾病的概率

面条的营养价值与功效

提高能量

面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量

营养成分

面条的营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等

身体疗效

有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效

改善贫血

吃碗温热的面条有利于营养吸收，促进气血运行

易于消化

经过煮沸的面条干净，可以减少肠胃疾病的发生

免疫机能

蛋白质是为构成白血球和抗体的主要成份