南昌食为先包子馒头

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南昌食为先包子馒头

  1. 上课班制：
  2. Vip课小班课1 V 1大班课
  1. 上课时段：
  2. 白天班晚班周末班双休班全日制

课程简介：为先特色早餐包子馒头教学品类： 　　鲜肉包、香菇肉馅包、萝卜丝包、青菜包、酸豆角包、粉丝包、糖包、玉米肉馅包、莲蓉包、花卷，馒头等多个品类。万能肉馅可以根据当地饮食爱好，搭配材料制作。

  1. 南昌食为先小吃食为先小吃
  2. 73 个教学点

课程详情 2023-11-16 17:28

1、面粉识别使用，面粉的选择、和面、冬夏水温控制、发酵等技巧
2、手法练习，揉面、皮、馒头、花卷、提花包、捏花包等手法技巧
3、馅料制作，荤、素、甜、咸等馅料的调配与要点精华学习
4、蒸制技巧，新蒸笼的处理、蒸制的火候及要点学习

食为先包子馒头食为先包子馒头

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