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课程简介:脆皮手撕鸡
课程详情 2023-11-28 09:57
食为先脆皮手撕鸡学习流程:1、食材选购,鸡的挑选、冻鸡选择、老鸡选择2、卤水制作,手撕鸡卤水制作、调味的方法、香辛料的搭配3、工艺制作,手撕鸡工艺的制作、色泽、皮脆4、配料制作,手撕鸡拌料制作、调味料、配料、搭配5、成品摆盘,手撕鸡出品摆盘的方法、形、色味
5.0 分0人已预约
南宁市西乡塘区友爱南路42号(明秀路地铁站A出口南园大厦二楼)
餐饮技能
广西壮族自治区南宁市兴宁区朝阳路65号天成一品18楼(南宁火车站旁)
0.0 分0人已预约
广西壮族自治区南宁市兴宁区朝阳路82号民航饭店2楼
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