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上海螺蛳粉培训课程
- 上课班制：
- Vip课1 V 1小班课大班课
- 上课时段：
- 白天班晚班周末班全日制双休班
课程简介：本套课程适合对螺蛳粉感兴趣，有想开螺蛳粉店的创业者报名学习 课程学制：免费试吃后学学习地点：数十家分校连锁教学 学习收获：全套技术以及配方实训内容：食材处理、设备使用等现场指导
食为先小吃- 73 个教学点
食为先小吃课程详情 2021-10-06 16:45
食为先螺蛳粉5大优势
1.螺蛳粉主要以圆条线粉为主，用的是干粉配螺蛳，既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱；
2.食为先螺蛳粉的汤料由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等十多种香料和味素、特制调料等配制而成，口味鲜香；
3.食为先螺蛳粉为什么一直受市场欢迎的原因还是就是我们专门找厂家制作了一种螺蛳粉专用汤膏和粉料，这两种配料一般的地方做不出来；
4.以前有广西当地做螺蛳粉品牌连锁加盟的某企业老板自己从广西赶到广州与食为先技术总监探讨汤底技术问题；
5.因为螺蛳带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，在其它地方可能不会适应，所以我们食为先又开发了通用版本，适合大众口味。
在食为先你能学到什么？要学多久？
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法，螺蛳粉专用飘香辣椒红油的制作；
项目实际操作内容二
螺蛳的选择与清洗吐泥技巧，香浓螺蛳汤的熬制方法；
项目实际操作内容三
木耳，萝卜干，油爆香酥花生，酸笋，酸豆角，腐竹的炸制方法；
项目实际操作内容四
特色干捞螺蛳粉的制作 ；
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
最新评论
姹**红
5.0 分2021-12-09 15:48
我有很多朋友在那学习，他们都说很不错，老师教学很细心，自己在那亲自动手操作，而且都是包学会为止，售后服务也很好，还会教些开店知识。总体很不错，有机会大家可以去看一看。
烟*
5.0 分2021-12-06 16:01
食为先的小吃项目都很好，教得技术也很到位，服务态度也很好，做出来的东西味道也很正，开店信心满满。
路***力
5.0 分2021-12-03 17:01
这个学校还是比较正规了，老师都是手把手的教，教的技术好，做出来的东西口味正，价格又便宜，很适合像我这样没经验，刚毕业的学生，有技术在手，也不怕饿着自己啦！