想学做披萨吗?

　　披萨(Conical Pizza)：又称“手握披萨、蛋筒披萨、立式披萨”，源于意大利，外形酷似冰淇淋甜筒，因其造型新奇时尚、味道爽滑可口、食用方便、营养实惠等优点，而深受现代年轻男女的喜爱!

披萨怎么做?披萨做法配方

　　因外形酷似甜筒冰淇淋饼筒而得名，只不过饼筒里面装的是各种口味的披萨馅。饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比，以及借助专用甜筒披萨机制作而成。外形轻巧，便于手握，拿在手上吃十分方便。经过一定技术烹制，使得其甜筒更香脆、更易受食客青睐。披萨的饼皮是由特制高筋度面粉、加上各种披萨香粉、特制配料经过技术配比，以及借助专用甜筒披萨机制作而成。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　披萨的培训种类：

　　披萨酱料制作、美式披萨酱、意式披萨酱、披萨面饼、美式面饼、意式面饼、夏威夷风情披萨、米兰披萨、蓝色海洋、各式水果披萨等。

　　披萨的培训课程：

　　1、披萨的系统讲述;

　　2、披萨原料的选购;

　　3、石锅拌饭食 材的预加工;

　　4、披萨加工的基本标准;

　　5、披萨加工的工 艺步骤;

　　起源故事

　　披萨用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成，又译比萨饼、匹萨、批萨。相传

　　当年马可.波罗在中国旅行时比较喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制。某一天，马可·波罗叫来一位厨师叫到身边，描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。马可·波罗提议将馅料放在饼上吃。该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料，大受欢迎，从此“比萨”就传开了。

　　营养价值

　　1、增进人体抵抗疾病的能力，增进代谢，加强活力，保护眼睛健康，并保持肌肤健美

　　2、有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻

　　3、，对于孕妇、中老年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是比较好的补钙食品之一

披萨利润分析
　　开一家普通的披萨店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般披萨店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家披萨店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的披萨店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

披萨培训哪家好
　　要选择好的披萨培训机构,一定要先做考察.披萨培训机构的规模是首要考察点,同时要看披萨培训的设备好不好,披萨培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有披萨培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家披萨培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香披萨培训优势
　　1,披萨培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,披萨培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

披萨培训时间
　　披萨培训时间一般根据披萨培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么披萨培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个披萨培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在披萨培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好披萨技术.

披萨培训价格
　　食尚香是正规专业的披萨培训机构,在披萨培训收费这一块是非常合理以及透明的,披萨培训价格不高,而且披萨培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取披萨培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的披萨培训价格表发给您,以供您参考.

披萨开店资金
　　以普通的市级城市来说,学好披萨技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做披萨摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做披萨摊这种形式的话,一半披萨开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做披萨店的.直接开披萨店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开披萨店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

披萨开店流程
　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,披萨店面布置,装修

　　第四,制作披萨设备采购

　　第五,制作披萨原料采购

　　第六,披萨店审批手续,办理各项证书

披萨店选址技巧
　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,披萨店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

披萨店装修技巧
　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出披萨店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.