想学做小炒泡馍吗?

　　陕西特色小吃之所以能吸引到大家的眼球，就是因为其独特的制作工艺。比如小炒泡馍的制作不仅实现了食物的色、香、味，更将陕西美食的烹饪变成了一种饮食文化，小炒泡馍是一种饮食魅力。羊肉泡馍上桌之后，配以糖蒜，辣椒酱，葱花，香菜，小炒泡馍那入口的感觉简直就是汤味鲜美，口感劲道，美不胜收，回味无穷，而这也便是小炒泡馍饮食文化的独特魅力。

小炒泡馍怎么做?小炒泡馍做法配方

　　小炒泡馍讲究的是汤好，口感清淡。而小炒讲究的是配料，加了鸡蛋的小炒泡馍，口味重，一般会添加黄花木耳，必不可少的在制作中添加醋和辣椒。

　　项目介绍：

　　本套课程主要是培训学员了解学习项目的基础知识(理论课程)。开始实操课程，按照标准化的比例配方，老师一对一示范操作，学员领悟操作流程后再亲自动手， 老师旁边督导，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。

　　小炒泡馍的培训种类：

　　牛肉小炒泡馍、羊肉小炒泡馍、杂肝汤泡馍、水盆羊肉泡馍、葫芦头泡馍、粉汤养血泡馍、三鲜煮馍、水盆大肉泡馍等等

　　小炒泡馍的培训课程：

　　1.讲授店面整体操作营业方式。

　　2.讲解香料的作用及分类，选料、配比及加工。

　　3.配料的配置方法及保存方法。

　　4.禽类、肉类、蔬菜类材料的处理方法。

　　5.讲授油温的掌控及各种食品的火候。

　　6.讲授每种食品的调味方法。

　　小炒泡馍的介绍：

　　小炒泡馍在当地简称为“小炒”，小炒泡馍是牛羊肉泡馍的一个变种或者说一个分支。属于回族清真食品。泡馍一般是汤的，而小炒汤少是干的。泡馍里面用的肉是放上各种调料枕头一样的大包煮上一定时间，肉上压着石头防止肉变散，煮到一定程度要捞出来放在专门的架子上晾着，制作泡馍的时候用刀一片一片的切下来，然后用来制作泡馍。

　　营养价值：

　　1、可以补充人体每天需要30%左右的脂肪和丰富的蛋白质。

　　2、与其它畜肉不同，羊肉中含有肉碱，可以促进脂肪代谢，提高利用率不容易发胖，

　　种食品的调味方法。

小炒泡馍利润分析
　　开一家普通的小炒泡馍店,一天如果营业额能够达到2000元,那么一个月的总营业额就能够达到6万元,一般小炒泡馍店的工资固定成本大概每个月要花8000元左右,如果是自己经营,那么这一块的成本会变成利润.而同时经营一家小炒泡馍店的额外变动成本大概为40%,也就是说额外成本是6*40%=2.4万元,因此一家一般的小炒泡馍店一个月能获利60000-8000-24000=28000元.

小炒泡馍培训哪家好
　　要选择好的小炒泡馍培训机构,一定要先做考察.小炒泡馍培训机构的规模是首要考察点,同时要看小炒泡馍培训的设备好不好,小炒泡馍培训的老师也要考察,看看老师是否专业,还有小炒泡馍培训机构的资质是否是齐全的,这一点能直接帮你判断出一家小炒泡馍培训机构正不正规.与此同时,实地考察还需要了解学员的培训过程以及感受,这样才能够帮你选到一家好培训机构.

食尚香小炒泡馍培训优势
　　1,小炒泡馍培训服务好，费用不高，还不乱收费;

　　2,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;

　　3,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;

　　4,小炒泡馍培训学员开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

小炒泡馍培训时间
　　小炒泡馍培训时间一般根据小炒泡馍培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.学习能力强接受能力强自然学的更快,那么小炒泡馍培训的时间也就越短.

　　食尚香郑重承若:每一个小炒泡馍培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在小炒泡馍培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好小炒泡馍技术.

小炒泡馍培训价格
　　食尚香是正规专业的小炒泡馍培训机构,在小炒泡馍培训收费这一块是非常合理以及透明的,小炒泡馍培训价格不高,而且小炒泡馍培训不会出现乱收费的情况.如果你想要直接获取小炒泡馍培训的价格,可以联系我们的在线客服人员,客服人员会将详细的小炒泡馍培训价格表发给您,以供您参考.

小炒泡馍开店资金
　　以普通的市级城市来说,学好小炒泡馍技术开店创业我们分为两种形式:

　　第一种是资金较小,则考虑做小炒泡馍摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做小炒泡馍摊这种形式的话,一半小炒泡馍开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.

　　第二种是资金比较大,考虑做小炒泡馍店的.直接开小炒泡馍店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开小炒泡馍店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

小炒泡馍开店流程
　　第一,定位顾客,选择店址

　　第二,定位产品,产品价格制定

　　第三,小炒泡馍店面布置,装修

　　第四,制作小炒泡馍设备采购

　　第五,制作小炒泡馍原料采购

　　第六,小炒泡馍店审批手续,办理各项证书

小炒泡馍店选址技巧
　　1,坚持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,实行店址调查

　　3,力保交通便利

　　4,小炒泡馍店选择人口增加较快的地方

　　5,租金合理

小炒泡馍店装修技巧
　　1,外观设计合理,要求一目了然,突出小炒泡馍店特色

　　2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.

　　3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.

　　4,店外宣传栏布置摆放合理

　　5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.