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课程简介:原味汤粉
课程详情 2023-11-28 09:55
食为先原味汤粉技术培训学习流程:1、高汤熬制,选材,焯水浸泡、熬汤去腥等步骤及注意要点2、选材技巧,河粉、细米粉珍珠粉、猪肉,猪杂等材料技巧3、食材腌制,猪瘦肉,猪肝,猪心,粉肠等腌制技巧4、香油制作,材料配置,油与材料搭配、油温掌控5、成品操作,粉条的烹饪技巧、烹饪时长、火力控制、多种口味讲解
5.0 分0人已预约
郑州火车站东广场斜对面(红珊瑚酒店三楼)
餐饮技能
河南省郑州市二七区二七广场德化街40号
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