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福州烤鱼培训课程
- 上课班制：
- 1 V 1小班课大班课
- 上课时段：
- 白天班晚班周末班双休班全日制
课程简介：食为先烤鱼推出市场时间久，拥有特别的底料配方而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜，特色菜，食为先烤全鱼的烤法以草鱼、黑鱼、鲈鱼等为食材，以“烤”入味，以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味
食为先小吃- 73 个教学点
食为先小吃课程详情 2021-10-06 14:33
食为先重庆烤鱼5大优势
1.食为先烤鱼推出市场时间久，拥有特别的底料配方而成为了很多酒店和餐馆的招牌菜，特色菜；
2.食为先烤全鱼的烤法以草鱼、黑鱼、鲈鱼等为食材，以“烤”入味，以“炖”出味,嗅之是烤香味,尝之有麻辣味；
3.食为先烤鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法的结合，香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥， 具有特别的焦香味和浓郁的料香味；
4.食为先在烤鱼的基础上自创了烤鸡新品，丰富了产品组合，有利于提高营业额；
5.食为先几乎每天都有学员在学习烤鱼，有时甚至连续二个月天天都有烤鱼吃，但每次都是吃了还想吃；
在食为先你能学到什么？要学多久？
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.经验丰富师傅现场实操示范，讲解技术。
2.师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，师傅旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导。
3.学员自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
实际操作内容：
项目实际操作内容一
鱼的选择与杀鱼技巧，鱼的初步处理方法。
项目实际操作内容二
多种口味的制作方法学习、鱼的上料与码味。
项目实际操作内容三
烤鱼辅料的制作、装饰、预烤，鱼底料的调制。
项目实际操作内容四
调汤底，慢烤与炖鱼技术、烤鱼设备与经营策略。
项目开店实战指导
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略班助你成功创业！
最新评论
长**岁
5.0 分2021-12-06 16:05
食为先小吃培训还是很不错的，我学的是烤鱼项目，现在回家店面也开起来了，生意很不错的，感谢食为先的老师们。很庆幸选择了食为先。
夜*
5.0 分2021-11-30 17:10
在食为先学的烤鱼。去食为先现场考察的时候现场吃过，顿时就觉得好吃想都没有多想就在食为先小吃培训现场报名了。食为先的老师上课也是非常认真的，一步一步的教我们怎么做。在我们这些学员自己动手做出成品之后，老师尝了尝说我们能直接去开店了！被老师这样夸很开心！
初*
5.0 分2021-11-29 17:02
朋友在食为先学过烤鱼，做给我们吃了，都称赞不已，学到正宗做法了，开店没问题的。